Participe da enquete para a Semana do Tecnológico de Engenharia de Alimentos 2009, deixando um comentário com quais opções de mini-cursos e palestras você gostaria de participar, o CAENA e a organização do evento agradecem sua participação!
Mini-cursos:
- Alimentos Funcionais;
- Produtos minimamente Processados e Conservas;
- Tecnologia de Lácteos Funcionais com ênfase em sorvete;
- Tecnologia de Cereais com ênfase em extrusados e Panificação;
- Tecnologia de Cachaça e açúcar;
- Balas, Biscoitos e Doces;
- Tecnologias de Massas Alimentícias;
- Aditivos Alimentares;
- Ferramentas Computacionais aplicadas à engenharia;
- Gestão de Qualidade e normas ISO.
Palestras:
- Marketing e Logística;
- Importância da Higienização na Indústria de Alimentos;
- Toxicologia de Alimentos
- Extração de óleos: Mercado e Aplicações;
- Aromas e Corantes;
- Metodologia de Pesquisa/ou Análises – Qual metodologia para cada tipo de Análise; as que vão emerger!
Mini-cursos:
ResponderExcluirAlimentos Funcionais;
Gestão de Qualidade e normas ISO.
Palestras:
Marketing e Logística;
Importância da Higienizaçãomportância da Higienização na Indústria de Alimentos;
Toxicologia de Alimentos;
Extraxtração de óleos: Mercado e Aplicações;
Mini-cursos:
ResponderExcluiralimentos funcionais
Aditivos Alimentares
Tecnologia de massas alimentícias
Palestras:
Marketing e Logística
Toxicologia de Alimentos
Aromas e Corantes
1.
ResponderExcluirAlimentos Funcionais;
3.
Tecnologia de Lácteos Funcionais com ênfase em sorvete;
4.
Tecnologia de Cereais com ênfase em extrusados e Panificação;
5.
Tecnologia de Cachaça e açúcar;
6.
Balas, Biscoitos e Doces;
8.
Aditivos Alimentares;
9.
Ferramentas Computacionais aplicadas à engenharia;
Palestras:
1.
Marketing e Logística;
3.
Toxicologia de Alimentos
4.
Extração de óleos: Mercado e Aplicações;
5.
Aromas e Corantes;